曼谷霸王將軍麵－我的曼谷

曼谷霸王將軍麵

大家千萬別被「香格里拉」這個是全球頂級連鎖酒店的名字給嚇到，

這只是以香格里拉為名、位在曼谷市區的小餐館，是走平價路線。

從餐廳的透明玻璃理就可以看見廚師現在製作麵條所以是現點現做的喔

曼谷霸王將軍麵

來這裡當然霸王將軍麵是必點的，每次麵要上桌前，

會由兩名服務生用大轎子將盛滿麵的大碗公抬出來，

店裡所有的服務生會大聲喊著「霸王將軍麵 ……… 便宜又好吃嘿咻嘿咻」。

霸王將軍麵出場的派頭很大，兩名服務生還要邊邊喊口號，噱頭十足。

曼谷霸王將軍麵

然後，服務生開始分麵條，將大碗公的麵分到小碗裡，

一碗霸王將軍麵大約可供 10人享用。霸王將軍麵除了好吃以外，

湯汁是用大骨熬煮的高湯，加料也很豐富，有龍蝦、鮑魚、香菇、魚片等。

我們這桌才分完將軍麵另一桌香港人也點了一碗

為什麼叫霸王將軍麵，據店家說，是早年泰國流傳的故事，

有一位將軍奉命帶兵打仗，戰無不克，國王為了犒賞將軍，

特製這種大碗公的麵，麵裡的龍蝦，就是代表國王。

富泰旅行社/我的旅遊資訊部製作

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