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曼谷霸王將軍麵

 

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大家千萬別被「香格里拉」這個是全球頂級連鎖酒店的名字給嚇到,

這只是以香格里拉為名、位在曼谷市區的小餐館,是走平價路線。

 

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從餐廳的透明玻璃理 就可以看見廚師現在製作麵條所以是現點現做的喔

 

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曼谷霸王將軍麵

 

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來這裡當然霸王將軍麵是必點的,每次麵要上桌前,

會由兩名服務生用大轎子將盛滿麵的大碗公抬出來,

店裡所有的服務生會大聲喊著「霸王將軍麵 ……… 便宜又好吃 嘿咻嘿咻」。

霸王將軍麵出場的派頭很大,兩名服務生還要邊邊喊口號,噱頭十足。

 

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曼谷霸王將軍麵

 

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 曼谷霸王將軍麵

 

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然後,服務生開始分麵條,將大碗公的麵分到小碗裡,

一碗霸王將軍麵大約可供 10人享用。霸王將軍麵除了好吃以外,

湯汁是用大骨熬煮的高湯,加料也很豐富,有龍蝦、鮑魚、香菇、魚片等。

 

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我們這桌才分完將軍麵另一桌香港人也點了一碗

 

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為什麼叫霸王將軍麵,據店家說,是早年泰國流傳的故事,

有一位將軍奉命帶兵打仗,戰無不克,國王為了犒賞將軍,

特製這種大碗公的麵,麵裡的龍蝦,就是代表國王。

 

富泰旅行社/我的旅遊 資訊部製作

  

出發總要有個方向~讓我們瞧瞧這行程

 

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