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 喜歡香辣料理的朋友來泰國一定超開心,許多街邊小吃、熱炒香辣帶勁,相當誘人,每次來泰國玩沒有胖個幾公斤是不能回台灣的。

而這家Baan Somtum主打平價的泰國東北料理,其特色是多以燒烤方式調理肉類食材、蔬菜以生食為主,

吃糯米飯而不是泰國香米,這裡咖哩類料理選擇較少、辣度較高,來之前要先有心理準備!

 

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店內裝潢有點像家庭式熱炒餐廳,員工們正在右手邊的吧檯製作多種涼拌菜,來這裡用餐的客群多為當地人,很受歡迎 

 

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龍眼冰沙,喝之前記得要把底下的糖漿攪散,不然超級甜的啦! 

 

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 相當開胃的前菜,酸香醬汁與鹹蛋拌在一起,結合玉米甜味,吃起來有層次感,胃口都開了呢

 

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 當天最辣的一道菜,刨片木瓜加上以大量蝦醬調和成的鹹酸醬汁,帶點魚露與蝦醬特有氣味,真是又鹹又辣,已經是我吃辣的最底端了~

 

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 當天最辣的一道菜,刨片木瓜加上以大量蝦醬調和成的鹹酸醬汁,帶點魚露與蝦醬特有氣味,真是又鹹又辣,已經是我吃辣的最底端了~

 

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 炸雞翅沒有像辣雞膀子味道濃烈,但看這金黃色澤就讓人食指大動,肉汁都鎖在肉裡,這個就適合沾點泰式甜辣醬一起吃,蠻對味的

 

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 椰子頂上較軟的纖維,口感跟檳榔花類似,只是比較粗一點,味道則跟涼拌木瓜絲的作法很像

 

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烤過的豬肉片同樣混合辣椒、檸檬、魚露、洋蔥絲,香辣夠味,糯米飯要多吃幾碗了 

 

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 相同佐醬改拌入燙熟切丁香菇,可以搭配一旁的木瓜條吃,中和辣度

 

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 這道米粉炒得相當軟,醬汁又很入味,搭配上頭豬肉鬆真的不錯吃捏~

 

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香辣炸雞膀,醃漬入味的雞膀子不用沾醬就很好吃,一入口肉汁飽滿,香辣帶勁,六支不太夠喔~~ 

 

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 最後是甜點啦,我們點了Black vegetable jelly with brown sugar(仙草挫冰佐黃糖) 、 Toddy palm in syrup(海底椰甜湯) 、

Coconut icecream(椰子冰淇淋)、Santol in syrup(蛇皮果甜湯) ,我吃的是椰子冰淇淋,這家椰子冰淇淋是我目前在曼谷吃到前三名好吃的,

第一名我給藍象餐廳的椰子冰淇淋,甜度拿捏剛好,裡頭富含果肉纖維,對於喜歡吃椰子的人來說相當過癮阿~

 

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店名:BAAN SOMTUM

地址:9/1 Soi Sa Wiang,Sathorn,Bangkok (近BTS Surasak站1號出口、Divana Virtue Spa斜對面)

電話:+66 2 630 3486

營業時間:11:00~22:00

 

 

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