Eathai 美食街+超市 地點在 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 的 地下一樓
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 是屬於曼谷商場龍頭地位的Central Retail集團
成為現在曼谷市的新地標,也是亞洲區內最大的購物商場
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司的設計概念是用「∞」無限符號來作靈感
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司共有三十七層樓,下面八層樓視為購物百貨商場
總面積逾十四萬平方米,主打國際知名品牌 以及 本地頂級設計品牌店
裡面 大約有三成的商店 是首次登陸曼谷市 真是讓人期待
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 以上的三十層樓
則是有五星級柏悅酒店進駐,
酒店設有二百二十間豪華客房
一走進 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 有一排服務櫃台
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 中庭開放式 不規則圓滑造型 很吸晴
現在要下樓去看看了
一下手扶梯 就看見 Eathai 美食街
附上 Eathai 的 目錄
翅仔姐 是 猜 Eathai 應該是 Eat Thai 的意思
Eathai 櫃台的左手邊 是最後用完餐要離開時 就是在這裡結帳付錢
走進 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 Eathai 美食街
的 左手邊 是賣進口食品的 地方
曼谷居住著 很多 歐美人士
還有一些 高級又有錢的泰國人 他們很喜歡來這裡 消費
琳瑯滿目 的 進口食品 每一樣都很想買回台灣
但是 意志力控制自己 拍照給大家看 比較重要
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 Eathai 美食街
不但在商品上都是高級的進口食品 連裝潢也很講究
現在 翅仔姐 準備開始介紹 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 的
地下一樓 Eathai 美食街
第一攤 是 現切的 新鮮水果 有榴槤 木瓜 芒果 跟西瓜
第 2 攤 是 觀光客的最愛 芒果糯米飯
翅仔姐 雖然在曼谷 住了 11年 也是很愛吃的啦
這一盤 就是 翅仔姐買來吃的
芒果糯米飯 一盤 是 130 銖
以曼谷市平民的水準來說 是有點貴
但是 這裡有冷氣吹 有漂亮的裝潢 食材又是高級貨色
所以想想 一盤 130銖 並不貴
第 3 攤 也是翅仔姐 愛吃的 水果國王 榴槤
這一攤 也有賣 榴槤糯米飯 一份是 95銖
現在 來到 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街 的用餐區
這一面牆 是用泰國小陶鍋蓋 來做裝飾
這一區 裝飾的 很泰國農村風格
每張桌子上 都事先擺好了 餐巾紙 叉子 跟 湯匙
現在 來瞧瞧 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街 的攤位
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
今天是 泰國九皇勝會(九皇齋節)
所以 很多攤位 都有 插很多 黃色小國旗
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
飲料區
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街 賣海鮮的攤位
這一攤 有各式各樣 的 泰式風味炒飯
這幾盤 是 翅仔姐 在泰國很喜歡吃的 平民食物
ㄎㄜˇ nong chin 主食是 像米苔目的麵 上面的淋醬 有不同口味可以選
這一區賣的 食物 是 東北菜
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
這一區 也是賣 清邁北部的泰國平民美食
這道菜在清邁很有名 "Khao Soi 咖哩麵"
基本上是由雞肉咖哩湯雞蛋麵共同組成的地方小吃,也是清邁最有特色的風味小吃。
它的咖哩湯不辣,屬於清淡型,但是在淡雅中,仍能品嘗到咖哩多層次的辛香口感,
而且入喉滑順好吃。而雞蛋麵呈黃色,屬寬板型麵條,質地較輕,口感也較滑嫩,
且沾附湯汁的著力較佳,因此和咖哩湯配合食用,更能同時吃到湯麵一體的絕佳味道。
此外,他們也將雞蛋麵炸成酥條,灑在咖哩麵上,運用不同口感,增加多樣的層次及風味。
至於清邁人吃Khao Soi時,還喜歡加入酸菜、紅葱頭、炸豬皮、
還有生洋蔥適度的辣味和刺激的香味,再撒上一點萊姆汁,
可以將咖哩與椰奶的味道微妙的融合在一起。
旁邊還有賣 鳳梨飯 東北糯米飯 等等 菜色
翅仔姐 看到別出心裁的裝潢 一定要拍張照片留念
剛剛看到的是 人力三輪車 現在看到的是 曼谷的嘟嘟車
這一攤 是 燴麵 很像廣東燴飯 只是 這裡是 麵當主食
這一攤 有炸物 有打拋豬肉飯 泰式炒河粉 等等
這一攤 都是涼拌菜 也有泰國最有名的 涼拌木瓜絲
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
的這一區 座位很古色古香 天花板還有幾個鳥籠
這一攤 左邊是 米份湯
右邊是賣 越南菜 有 炸春捲 甘蔗蝦 等等菜色
這一攤也是 東北菜 最右邊的是 東北小香腸 ( ㄙㄞˋ gob Issan )
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
左邊這台車 是賣 炸春捲 跟 炸魚餅
右邊這台車 是賣 烤豬肉串 配 糯米飯
左邊是賣 沙嗲
右邊是賣 港式燒賣
左邊是 賣鐵板鮮蚵 右邊是賣 紅燒魚標
這兩攤 是 潮州美食 曼谷有很多潮州華僑
左邊是賣 鴨肉麵或鴨肉飯
右邊是賣 湯麵或乾麵
這兩攤 太經典了 左邊是很多印度人在街頭 叫賣的 印度香蕉拉餅 ( Loti )
右邊也是 來泰國必喝的 泰式奶茶
右邊 有賣 湯圓 豆花 燕窩 白果 蓮子 等 甜點
泰國也是街頭 常見的 椰子絲薄餅
這攤也是 泰國甜點
這兩攤 很受我們這一團 團員的喜愛
左邊是 泰式酸辣湯麵
右邊是 傳統泰式米份湯
Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
在 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司/地下一樓Eathai 美食街
角落 有一家 很有名的 ISSAYA COOKING STUDIO 泰式料理教學
請參考 翅仔姐寫的
http://mybangkok.pixnet.net/blog/post/227554444
附上 Central Embassy Bangkok 曼谷百貨公司 的 樓層介紹
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