曼谷下午茶其實數十家可以選擇～
名氣最大的不外乎是Mandarin Oriental東方文華的The Author’s Lounge英式下午茶！！
不過今年店家新規定以人頭計價，不能兩人共用一套O_Q (每套可是要價THB1350+17%的阿阿阿阿)
所以芋頭兒推薦Erawan Bangkok boutique mall的2樓－Erawan Tea Room，享受一下不太一樣的下午茶！
Erawan Bangkok Boutique Mall就在愛樂威四面佛的旁邊，很容易就找到啦！
一進門右手邊可以看到美麗的茶葉罐們～
店內還有許多精緻泰式古董器具茶具等等展示著
畢竟”下午茶”是從國外傳進來的～
在泰國的演化也是各式各樣
所以Erawan Tea Room也算是很有個人特色的一家店唷！
牆上掛著Erawan Tea Room相關的雜誌報導，以及得過的一些獎。
不說你不知道，Erawan Tea Room可是國際知名建築師季裕堂（Tony Chi）所設計的！
隸屬於Grand Hyatt Erawan的下午茶果然不同凡響呀你說是不是～
除了下午茶set以外，還有西式蛋糕甜點等，提供單點～
飲料的部分有咖啡、檸檬紅茶和泰式奶茶可以選擇！可惜的是不能續杯啊～
鏘鏘～重點來啦！！
是不是很賞心悅目呀～(
)
這是今年最新的下午茶餐點內容！
去年造訪時，當時餐點的照片如下：
來張其中一盤的近照～
基本上大同小異，較有特色的餐點大多有留著~
以下就簡單介紹幾樣小餐點給大家知道囉！
1. 泰國最有名的甜點－芒果糯米飯（Khao Niao Mamuangข้าวเหนียวมะม่วง）
這個～我想不用多說了吧XD 好像台灣的泰式餐廳也開始有這道料理??
蒸好的熱呼呼糯米用椰漿、糖及鹽巴去拌
靜置約20-30分，接著搭配新鮮的芒果～再來一小包椰奶淋上去～噢！！
真是讓人無限懷念～(口水)
若有朋友曾經看過綠色的糯米～不用擔心，那不是色素 :P
是用班藍葉的汁液下去蒸煮而生自然的顏色，香氣&口感更是特別唷！
2. 小巧可愛的kanom look chubขนมลูกชุบ
這要我翻譯成中文還真有點難…
姑且叫它水果造型小甜點吧！
過去是在宮廷宴會等重要場合上的小點心
到今日路邊攤都買的到
但做工耗時又需一雙巧手～
因此在泰國甜點史上仍佔有一席之地！
ขนมลูกชุบ有著精緻小巧的外表
乍看之下是不是很像模型食物呢～
其實它主要是用調味好的綠豆沙餡捏至而成
著色後再裹上果凍粉才形成如此亮麗的模樣
但口味上對台灣人來說偏甜
建議別一次吃整盒呀！！！(熱量也很驚人科科
)
3. 捲心酥 Thong Muan ทองม้วน
ม้วน是”捲”的意思！
其實吃起來就像脆笛酥的外殼
Erawan Tea Room提供的是沒有內餡的
芋頭兒曾經在安帕瓦水上市場看過裡面夾肉鬆的唷！
機場免稅店King Power也有在賣，甜的鹹的口味都有～
不要看它長的如此普通
吃起來也是很驚豔的！樸實的口感呀！！！
4. Chor Muang Sai Poo ช่อม่วงใส่ปู
“搞剛”的又來了！
原諒小的無法提供它的中文名字…很難翻譯咩～
這道據說是源於清邁的皇家點心
要將燙麵過的麵糰(粗粉搭茨粉) 用蝶豆花染成紫藍色
並用小夾子整型成玫瑰花瓣！有沒有這麼麻煩～(謎之音：反正泰國人慢慢來的個性倒是挺適合的…)
口味吃起來類似我們的燒賣
而Erawan Tea Room的ช่อม่วง內餡是蟹肉！
而將ช่อม่วง染上美麗顏色的小助手－蝶豆花（又名藍花）就是下面這位啦！
芋頭兒上次帶團員去Evason Hua Hin裡面的the Earth Spa
療程結束後按摩師提供的傳統飲料Nam dok anchan น้ำดอกอัญชัน也是由蝶豆花製成的！
香香甜甜的很好喝～
馬來西亞Pulut tai tai 藍花糕與 Kuih Nyonya 娘惹糕上美麗的紫色也是蝶豆花的傑作唷。
最符合”英式下午茶”的Scone司康應該就不用特別介紹了吧XD
圖片中白白的奶油是沾司康用的！果醬也是！(喜歡果醬的話店面有在賣)
可惜Erawan Tea Room價格還是默默的漲了啊…(嘆)
（圖片截自Grand Hyatt Erawan官網）
目前最新的Afternoon Tea 一人份的價格是THB380唷！(已含稅及服務費)
照片是兩人份的，請大家別會錯意呀～
Erawan Tea Room下午茶提供時間為 pm 2:30 – pm 6:00
想嘗試不同下午茶的朋友們快去吧！！！
富泰旅行社/我的旅遊 資訊部製作
出發總要有個方向
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