酸酸想 酸辣海鮮湯 應該是泰國食物非常代表性的食物之ㄧ了吧 <--- 這句話也太多酸了
拷桑路那篇 已經有先提到了 酸辣海鮮湯的說法了
在這邊酸酸再鄭重介紹一次酸辣海鮮湯的泰文說

ต้มยำกุ้ง Tom Yum Goong 咚央共

ต้ม Tom 咚 就是 用熱水熱湯煮的意思
ยำ Yum 央 就是 涼拌酸辣的意思 (所以其他的菜色如果是涼拌酸辣也是這樣寫)
กุ้ง Goong 共 就是蝦

照片11
↑ 台灣現在其實也能買到酸辣海鮮的湯塊,而且他真的都寫泰文(中文是另外包上去的)


所以合起來 用熱水煮的 酸辣 蝦 ----- 沒錯 ! 就是酸辣蝦湯

照片555  
↑ 台灣除了能買到湯塊之外,也有很多這樣的改良式泰菜 這是酸辣海鮮鍋

當然現在酸辣蝦湯也不只有蝦了 所以我們就改稱他為 酸辣海鮮湯
現在 各位去到泰國 至少會一樣菜摟 ~~~ 就不怕餓肚子了 哈哈哈哈 (吃這個哪會飽)

  照片11111  
↑ 這是酸酸從普吉帶回跟大家分享的蝦湯 ..... 真的超級好喝的

台灣現在有非常非常多的泰式料理店 去到那裡 千萬不要忘記點這項湯品
裡面的料可以配飯吃,湯也可以直接順口的喝入
現在天氣冷了 真的超棒的選擇

 

 

 

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